Gobierno asegura que existe abastecimiento

El ministro de Desarrollo Rural, César Cocarico, aseguró que existe sobreproducción de carne de res y pollo, por lo cual no debería existir ningún alza del precio de estos productos en los mercados.

FORRAJE

Cocarico reconoció que hay problemas con el forraje para alimentar al ganado, pero advirtió que ese tema más bien genera que los productores pequeños vendan sus animales para no perder dinero, lo cual provoca que más carne llegue al mercado.   

“Hay una sobreproducción de carne en este momento. Probablemente al año nos falte”, señaló.

Explicó que para la presente temporada se esperaba una sobreproducción de 16 mil toneladas de carne de res, pero por estas circunstancias la cifra será más alta.

POLLO

En cuanto a la carne de pollo, Cocarico dijo que la sobreproducción es de 100 mil toneladas.     

El ministro dijo que algunas personas se aprovechan del problema del forraje para justificar una especulación en los precios. Indicó que debe haber controles por parte de la Defensa del Consumidor y las intendencias municipales.

PROVISIÓN

Anunció también que se trabajará en estrategias para que no falte forraje a los productores.

Asimismo, señaló que el tema de la falta de agua se está mejorando con la dotación de cisternas y tanques con el líquido, además de perforación de pozos.