Control edil: 13 de 18 restaurantes cumplen con normas de higiene

La Intendencia inspeccionó 18 restaurantes en las áreas comerciales de los macrodistritos San Antonio, Max Paredes y Cotahuma. Del total ,13 cumplen con las normas básicas de higiene, cuatro fueron notificados y uno fue clausurado por la presencia de cucarachas.

El intendente Municipal, Mauricio Ruiz, informó que inspectores se concentraron en los restaurantes y pensiones de la avenida Landaeta de Cotahuma, avenida Buenos Aires y calle Illampu de Max Paredes y avenidas Esteban Arce y 31 de Octubre de San Antonio.

“En Cotahuma se verificó la inocuidad alimentaría de cuatro establecimientos de comida, en Max Paredes de siete y en San Antonio de cinco”, expresó.

Aclaró que se dio algunas recomendaciones a los propietarios de los 13 restaurantes para fortalecer su servicio a la población como el colocado de basureros en cada mesa, el uso de guantes de plástico, el cambio constante de los manteles de mesas y limpiadores.