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GOURMET
Chef: Rosalba Hidalgo
PREPARACIÓN
Batir las claras a punto nieve. Cernir el azúcar molida. Seguidamente, mezclar el coco con el huevo a punto nieve y finalmente añadir el azúcar. Formar masitas con la ayuda de dos cucharas e ir colocando en una plancha para luego hacer cocer a 175 grados, durante 15 minutos.
INGREDIENTES:
• 3 claras de huevo
• 180 g. de azúcar molida
• 250 g. coco rallado
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