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Para garantizar higiene

Limpieza y mejoramiento en Matadero Municipal



Funcionarios ediles y organizaciones de trabajadores en carne desean garantizar la higiene para beneficio de los consumidores alteños.

El Gobierno Municipal en coordinación con la Federación Única de Trabajadores en Carne y Ramas Anexas (Futecra), cumplieron ayer, con la limpieza y mejoramiento de la infraestructura del Matadero Municipal Los Andes, ubicado en el Distrito 4.

Ricardo Jiménez, administrador del Matadero Municipal Los Andes, destacó la participación de los afiliados a Futecra que realizaron tareas de limpieza y pintado.

DOTACIÓN DE MATERIAL

“El Municipio está cumpliendo con la dotación de toda la parte logística como pintura, brochas, lijas, escaleras, andamios y todo lo que amerita para la limpieza y mantenimiento del lugar; porque es importante que la población tenga la certeza de que el Matadero Municipal tiene sus debidos registros en bovinos y porcinos, y está inocuamente tratado”, aseveró Jiménez.

Por su parte, Bernaldo Huanca, Secretario Ejecutivo de Futecra, informó que la limpieza se organizó en dos turnos en la que participaron más de seis asociaciones que trabajan dentro de la infraestructura: en la mañana se realizó la limpieza general y en la tarde el pintado de los ambientes del sector degolladero.

PARA GARANTIZAR

HIGIENE

“Este trabajo lo estamos realizando en coordinación con el Municipio. Nosotros nos hemos organizado con todos los trabajadores en carne. De acuerdo a recomendaciones del Senasag y la Unidad de Higiene de la Alcaldía, tenemos que cuidar la inocuidad y la salud de la población, porque la carne es la primera necesidad de la canasta familiar y necesitamos que salga garantizado e higiénicamente elaborado para la ciudadanía”, sostuvo Huanca.

A su turno, Marco Quispe, secretario General de Futecra, mencionó que la limpieza, por sectores, se realiza dos veces al mes, pero, de manera general, cada seis meses.

“Los techos, las paredes, además de todos los sectores son limpiados y lavados, porque trabajamos para el bienestar de la población alteña, por lo que la limpieza es muy importante”, destacó Quispe. (AMI)

 
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