Alimentación saludable recibe impulso

La Alcaldía de El Alto exhortó a la población a consumir alimentos saludables en una feria instalada en la avenida Cívica del Distrito Municipal 1, donde se presentaron las diferentes recetas que consumen los niños que asisten a los centros infantiles de la urbe alteña.

"Contamos con 81 centros infantiles que benefician a 4 mil niños de El Alto quienes acogen a menores en etapa no escolar, donde, además del servicio de cuidado y guarda, les brindan alimentación complementaria. Por eso, hemos convocado a las compañeras encargadas de preparar estos alimentos para que puedan compartir con nosotros las técnicas para la presentación de alimentos saludables para nuestros pequeños", informó la Alcaldesa.

La máxima autoridad edil recomendó a los padres de familia buscar nueva formas para presentar el alimento saludable a los menores, con el objetivo de evitar que lo rechacen. Como ejemplo usó la quinua, sugiriendo reemplazar la sopa por tortillas o quinua con plátano.

Entretanto, Blanca Mendoza, secretaria Municipal de desarrollo Social (SMDS), aseguró: "Con estas ferias demostramos todo lo que se está realizando en el tema nutricional por nuestros niños. Es así que desde la SMDS les presentamos el alimento que brindamos a los niños entre los seis meses y cinco años que asisten a los centros infantiles".

Asimismo, dio a conocer se presentaron propuestas de papillas, merienda, refresco, almuerzos y postres.

"Con esta feria buscamos también brindar recetas de comida saludable para nuestros niños y mejorar la nutrición en nuestros hogares", concluyó Mendoza. (AMI)