Productores ecológicos de Tarija se benefician con cámara refrigerante de frutas y hortalizas

Tarija, (ABI).- Los productores ecológicos del departamento de Tarija se beneficiaron con la donación de una cámara refrigerante de frutas y hortalizas, informó el domingo el presidente del Comité Ecológico de Uriondo, Feudal Arias.

“La cámara de frío beneficiará a los productores ecológicos de nuestro municipio, va a beneficiar para algunos productos que no se pueden vender, que se echan a perder como frutas, se va poder vender transformada o conservarlas un largo tiempo”, dijo.

Indicó que esa cámara refrigerante fue adquirida con una inversión de 30 mil dólares con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierra (MDRyT), a través del Consejo Nacional de Producción Ecológica (CNAPE) y el Comité Departamental de Producción Ecológica de Tarija.

Arias explicó que la cámara tiene una capacidad de almacenamiento de 30 metros cúbicos expandible, además cuenta con balanzas, carretillas hidráulicas, paletas plásticas, contenedores plásticos y carritos de almacén.

También insumos necesarios para el funcionamiento de este sistema de conservación.

“Este sistema de conservación beneficiará a más de mil productores ecológicos, es una realidad gracias a la compra realizada por el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y al proceso de asesoramiento técnico para su funcionamiento, que tendrá continuidad con la capacitación a productores para garantizar la sostenibilidad de este emprendimiento”, indicó.

Ese tipo de donación está enmarcado en las acciones del Programa Conjunto “Integración de Productores Andinos Indígenas a nuevas cadenas de valor nacional y mundial”, financiado por el Fondo de los Objetivos del Milenio (FODM).

Este programa actualmente realiza actividades para promover la agricultura ecológica en los municipios de Uriondo y Padcaya, que actualmente producen ecológicamente papa, cebolla, maíz, amaranto, trigo criollo, hortalizas, durazno y manzana.