Esta semana se aguarda resultados de laboratorio del desayuno escolar

El director municipal de Salud, Marco Caviedes, explicó que se tomaron muestras del jugo y el panecillo que habrían provocado problemas estomacales en los escolares, ambas muestras fueron enviadas al laboratorio Municipal y al Instituto Nacional de Laboratorios en Salud (lnlasa), se espera que hasta esta semana se reporten los resultados.

Caviedes señaló que el servicio Departamental de Salud también tomó muestras del alimento complementario y que también fueron enviadas al Inlasa para su respectiva valoración laboratorial.

Sostuvo que hasta el martes o miércoles, el municipio accederá a los resultados del análisis que se realizaron a las raciones líquida y sólida del desayuno escolar, que la semana pasada provocó intolerancia estomacal en varios estudiantes del macrodistrito Max Paredes.

TIEMPOS

Agregó que este tipo de análisis demora entre siete a diez días por lo que los resultados del mismo serán concluidos en ese período. “Se han tomado muestras de los alimentos que se distribuyeron ese día, que componen el desayuno escolar, el jugo de frutas y el panecillo. Hemos tomado como municipio muestras y, junto a la empresa, se han enviado al Laboratorio Municipal y al Inlasa”.

INTOLERANCIA

Aclaró que este caso de supuesta intolerancia a los alimentos del desayuno escolar que habría afectado a 14 alumnos, motivó que también se disponga una investigación adicional sobre qué golosinas consumieron los escolares. Para ello, un equipo de consultores médicos efectúa una encuesta a los estudiantes de las unidades escolares afectadas. En recientes declaraciones el alcalde de La Paz, Luis Revilla, advirtió que de comprobarse que el desayuno escolar provocó afecciones estomacales a los estudiantes, entonces la empresa distribuidora podría ser objeto de sanciones.