Informe de FAO afirma incremento de precios de alimentos en Latinoamérica

El precio de alimentos marcó una subida récord en algunos países de Sudamérica en 8,9% durante junio, el más alto en lo que va de este año, según un informe de la FAO. Brasil, Ecuador, Bolivia y Argentina lideraron la tendencia. A este precio histórico, se llegó realizando la comparación con el mismo mes de 2011.

Mientras, la inflación en los alimentos se redujo en El Salvador y Paraguay, según el relevamiento mensual de la oficina regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ubicada en Santiago de Chile, publicó Infobae.

Por su parte, la inflación general en la región continúa con su tendencia descendente, y entre enero y junio se redujo de 6,9% a 6%.

“La brecha entre la inflación anual de alimentos y la inflación anual general aumentó tres puntos porcentuales. Esto es algo que no se producía desde abril de 2009”, explicó el argentino Raúl Benítez, representante de la oficina regional de la FAO. Y agregó: “Por lo tanto, la incidencia de la inflación de alimentos en el índice de inflación general también creció: del 32% a fines de 2011 al 38% en junio de este año”.

México fue el país que registró el mayor aumento en la región: en junio la tasa fue superior al 8%, lo que no se veía desde octubre de 2009, mientras que en Costa Rica fue del 5,7 por ciento.

En Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua la inflación anual, tanto general como de los alimentos, disminuyó su ritmo de crecimiento.

En tanto que Bolivia, Ecuador y Argentina sufrieron leves movimientos ascendentes, mientras que en Chile, Colombia, Uruguay y Venezuela se observó una tendencia a la baja.

En Paraguay, por cuarto mes consecutivo, los precios de los alimentos tuvieron una tasa anual negativa, de menos del 1,6 por ciento.

Si sólo se considera a los países con inflación de alimentos, la mayor incidencia provino del precio del pollo, el tomate y la cebolla.

Justamente la cebolla fue el tercer producto de mayor impacto en la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) en Costa Rica, donde incrementó su precio el 12 por ciento. Y también fue uno de los productos con mayores alzas en Argentina y República Dominicana, con variaciones de precios de 6,3% y 15,4% respectivamente.