Buscan el plato “bandera”

Las gobernaciones, municipios, asociaciones de chefs, escuelas gastronómicas públicas y privadas en cada departamento deben buscar el plato “bandera” que los represente hasta septiembre de este año.

Se trata de una convocatoria que el Ministerio de Culturas y Turismo lanzó ayer en la ciudad de La Paz para que los sectores mencionados participen de la elaboración de las propuestas del “Plato Bandera y las Rutas Gastronómicas” con el fin de promocionar el patrimonio nacional gastronómico e impulsar el turismo interno como externo.

En ese sentido, se deberán presentar cinco propuestas para el Plato Bandera, cada propuesta deberá contener una investigación, explicación que no exceda las 2.000 palabras, cada plato deberá ser típico y tradicional de cada región y las creaciones en base a los platos típicos quedan excluidas, también deben ir acompañadas las explicaciones con fotografías de alta calidad para desarrollar artes de promoción.

RUTAS

En cuanto a las Rutas Gastronómicas, estas deben ser tres propuestas, que no excedan los cinco puntos para comer, y cada uno de ellos debe contar con una investigación que justifique la propuesta en un texto de no más de 2.000 palabras. Deberán ser dos rutas específicas que detalle dónde se puede consumir un plato específico y una ruta general.

Las propuestas deben ser enviadas a la Dirección General de Turismo del ente gubernamental, entre el 6 de febrero y el 30 de septiembre de 2019, todas las propuestas serán evaluadas y seleccionadas por el Ministerio, la Asociación Boliviana de Chefs y las asociaciones regionales de este sector.

VOTO

Las personas podrán emitir un voto ingresando a la página de Facebook del Viceministerio de Turismo, buscar la primera publicación (Plato Bandera) y dar un like a la imagen de su preferencia.