Intendencia decomisó carne en mal estado de la Rodríguez

En un operativo sorpresa que efectuó ayer en inmediaciones del mercado Rodríguez, la Intendencia Municipal encontró productos cárnicos en estado de descomposición, según informó el responsable de esta entidad, Mauricio Ruiz.

El operativo se tomó como principal muestra al sector dónde se asientan los locales de abastecimiento de cárnicos como pollo, carne de res y de cerdo. Hubo algunos reclamos de parte de las vendedoras, pero accedieron a la inspección sorpresa que efectuó esta instancia municipal.

Ruiz informó que del operativo se pudo decomisar 50 kilos de carne que se encontraba en estado de putrefacción al no tener la refrigeración necesaria para su mantenimiento.

Asimismo, se puedo observar que algunas de las carnicerías hacían uso de utensilios en mal estado, los mismos eran utilizados para cortar la carne o limpiar las vitrinas dónde estaban expuestos los cárnicos.

De este operativo se emitieron siete notificaciones a puestos de venta, los mismos serán suspendidos en un lapso de 7 a 15 días, previo resultado de las muestras que fueron enviadas a laboratorio.

También se emitieron 15 notificaciones por falta de higiene. De estos se pudo decomisar 62 artículos que usaban para cortar la carne.

La autoridad agregó que también se efectuó un operativo en los alrededores del mercado de Villa Fátima, lugar donde se pudo decomisar 30 kilos de alimentos en mal estado.

Entre los alimentos que se pudieron advertir en el operativo se encontró arroz, papa, salchicha, mote cocido, papas fritas, verdura picada, tomate, llajua, entre otros.

La autoridad recomendó a la población a que efectúe sus denuncias sin miedo a tener represalias, en el marco de defensa al consumidor, los comerciantes deben ofrecer un servicio y alimentos de calidad a la población paceña.

Recordó que el Gobierno Municipal de La Paz tiene habilitada la línea gratuita 800-14-0217 de Defensa del Consumidor, la misma esta a disposición las 24 horas del día.