La mañana de ayer, funcionarios de la Intendencia y la Guardia Municipal procedieron al decomiso de 168 unidades de pollo contaminado de un camión que intentaba trasladar los productos con varias faltas de inocuidad.
“Hemos desarrollado un operativo programado que ha iniciado a las 07.00 de la mañana. La Intendencia y la Guardia Municipal se han desplazado a la avenida Tiwanaku en La Ceja, donde hemos intervenido un camión que estaba acopiando los productos, seguramente para distribuirlos en otros sectores”, explicó el intendente edil, Ruddy Saavedra.
Agregó que, tras la intervención, se verificó que los pollos estaban contaminados, porque el ambiente en el que eran manipulados estaba sucio, además no estaban refrigerados, por lo que se procedió al decomiso de 17 cajas.
“La intención ha sido que estos productos contaminados no sean comercializados por las faltas de inocuidad que se ha evidenciado. También hemos podido comprobar que estos hechos de malos manejos ocurren con frecuencia; porque si una persona consume estos pollos les puede causar salmonela”, informó el Intendente.
Agregó que la Intendencia está controlando constantemente a los comerciantes que venden distintas variedades de carne. Pese a la renuencia de los dueños, ya que se portan agresivos, amenazan y filman tratando de amedrentar a los funcionarios. (AMI)
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