Tormenta Eléctrica Pando
Mín: 22º
Máx: 30º
Tormenta Eléctrica Potosí
Mín:
Máx: 14º
Tormenta Eléctrica Oruro
Mín:
Máx: 14º
Tormenta Eléctrica Beni
Mín: 22º
Máx: 30º
Tormenta Eléctrica La Paz
Mín:
Máx: 15º
Lluvia Chuquisaca
Mín: 11º
Máx: 20º
Lluvia Tarija
Mín: 13º
Máx: 23º
Tormenta Eléctrica Cochabamba
Mín: 12º
Máx: 26º

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REPOSTERÍA

Pastel de amor

Chef: María Lunarillos


 GALERÍA(2)

Porciones: 4

INGREDIENTES:

Para la base:

2 tazas de galleta de chocolate, en polvo

¾tza de mantequilla, fundida

3 tazas de fresas, en mitades

Para el relleno:

1pza de queso crema

2 tazas de yogur natural

3 piezas de limón, el jugo

10 g de gelatina en polvo

1 taza de fresas, en cuartos

PROCEDIMIENTO:

Para la base, en un tazón mezclar galleta con mantequilla fundida hasta integrar.

En un aro previamente forrado, hacer una base con la preparación anterior. A continuación colocar una capa de fresas en mitades.

Para el relleno, licuar queso crema, yogur natural, jugo de limón y procesar hasta integrar perfectamente. Enseguida agregar la gelatina, previamente hidratada, en forma de hilo.

Verter ¾ partes del relleno sobre el molde y refrigerar hasta cuajar.

Licuar el resto del relleno con fresa y verter en el molde para formar la última capa.

Para el montaje, servir pastel bien frío y, si lo desea, decorar con más fresas y granillo en forma de corazón.

 
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Sociales

KfW cumplió 20 años en Bolivia

MATTHIAS SONN, EMBAJADOR DE ALEMANIA; KLAUS VÖHRINGER, DIRECTOR DE LA KfW; NORBERT BARTHLE, VICEMINISTRO DEL MINISTERIO DE COOPERACIÓN ECONÓMICA Y DESARROLLO (BMZ), Y GUADALUPE PALOMEQUE, VICEMINISTRA DE RELACIONES EXTERIORES.


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