Festival de Comida Eat Out en La Paz

Ayer fue presentada la cuarta versión del Festival Eat Out, en Las Torres Mall de la ciudad de La Paz, que ha despertado la iniciativa y el emprendedurismo de nuevos actores en la cocina nacional y se ha consolidado como una importante vitrina para emprendedores dedicados a la gastronomía nacional. El evento se realizará del 23 al 25 del presente mes en el parque Bartolina Sisa de la zona de Aranjuez.

El acontecimiento se presenta como una opción para disfrutar de nuestra gastronomía, con la familia y los amigos, a precios económicos y en un mismo lugar. También es un acontecimiento orientado a apoyar a las nuevas iniciativas culinarias que surgen de la mano de los emprendedores bolivianos, quienes encuentran oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento económico e3n este rubro.

Las creadoras de este recorrido gastronómico, ejecutivas de la empresa Experience, Catalina Roth y Micaela Molina consideran que el Festival Eat Out es una innovadora plataforma de exhibición de comida y bebidas bolivianas, y una inmejorable oportunidad para que los nuevos emprendedores se lancen al mercado paceño y boliviano con su oferta gastronómica.

Además promueve la competencia justa, ya que todos los participantes se presentan en las mismas condiciones. Es importante destacar que esta actividad es amigable con el medio ambiente, ya que existe una adecuada recolección de la basura y se incentiva el uso de envases biodegradables.

Por otro lado, también se promueve la creatividad e innovación, no sólo en la presentación de los platillos, sino de los diferentes stands participantes.