Intendencia realiza control del precio de carne

El intendente municipal, Yesid Guzmán, informó que se está realizando el control del costo de la carne en los centros de abasto de la urbe, mismo que fue rebajado su precio gancho en los frigoríficos hace una semana atrás.

"No queremos que por consecuencia de los que paso, con la especulación y exageración del precio gancho de la carne vuelva a ocurrir, al contrario estamos tratando de regular el costo y realizar el control de higiene y balanzas en los centros de abasto que comercializan este producto" agregó el intendente.

Destacar que el precio de la carne en el mercado de la Ceja tiene el siguiente coso: carne pura el kilo a 38 bolivianos, pulpa especial 44 bolivianos, molida a 36, cabeza de lomo 38 y bistee 42 bolivianos.

Hasta el momento se realizó operativos en el mercado 16 de Julio, Río Seco, Villa Dolores, Mercado Satélite y la Ceja.

Entre los controles del precio también se registró la parte higiénica del comercio de productos cárnicos como la manipulación, el almacenamiento de la carne, utensilios y la vestimenta de las vendedoras con gorras, barbijos, mandiles y guantes.

Asimismo, Guzmán declaró que se está realizando los controles de balanzas y hasta el momento se decomisó contrapesos que se encontraban adulterados y en mal estado.

Además, finalizó el intendente que los operativos e inspecciones lo realizan constantemente con el objetivo de precautelar la salud de la población, recientemente estuvieron en peluquerías y salones de bellezas que se encuentran en la Ceja, donde notificaron alrededor de 5 salones por el mal estado de sus utensilios de trabajo y alcohol adulterado.