FAO destacó prácticas ancestrales en Bolivia

El director general de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, destacó ayer las prácticas ancestrales en Bolivia para conservar la quinua en su estado natural.

    Graziano da Silva expresó esa posición en ocasión de la presentación de las cartas credenciales del embajador boliviano en Italia, Carlos Aparicio, ante ese organismo con sede en Roma, que lo acreditan como representante permanente del Estado Plurinacional ante la FAO.

“Ponderar las prácticas ancestrales de los pueblos indígenas de Bolivia para conservar la quinua en su estado natural como alimento para las generaciones presentes y futuras, contribuyendo a la seguridad alimentaria”, dijo, citado en un boletín de la Cancillería boliviana.